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1 al 4 de Noviembre
- FORMACIÓN PEDAGÓGICA.

7 al 11 de Noviembre
- DOCUMENTACIÓN DE SISTEMAS DE LA CALIDAD.

7 al 11 de Noviembre
- DOCUMENTACIÓN DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN ISO 14001 Y OHSAS 18001.

8, 9, 10, 14 y 15 de Noviembre
- GESTIÓN DE DISTRIBUCIÓN.

15, 16, 17, 22 y 23 de Noviembre
- DOCUMENTACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS.

16, 17, 18, 21, 22 y 23 de Noviembre
- AUDITORIA INTERNA DE SISTEMAS INTEGRADOS ISO 14001 Y OHSAS 18001.

22, 23, 25, 28, 29 y 30 de Noviembre
- AUDITORIA INTERNA DE SISTEMAS DE LA CALIDAD.

28, 29, 30 de Noviembre + 1, 2 y 5 de Diciembre
- AUDITORIA DE SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS.

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| » Capacitación / Programa para la Formación de "Gestores de la Calidad ISO 9001" |
| » Contenidos Temáticos |
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NIVEL BÁSICO |
• Módulo I: GESTIÓN DE CALIDAD SEGÚN NORMA ISO 9001
CONTENIDO TEMÁTICO
Conceptos relativos a la calidad : Calidad, proceso, necesidades, cliente, proveedor, organización.
Etapas del desarrollo de la Gestión de Calidad : Etapa artesanal, Inspecciones y Ensayos, Aseguramiento de la Calidad, Gestión de Calidad Total.
Conceptos sobre normas ISO 9000 : Historia, Familia de las normas ISO 9000, Proceso de Certificación.
Principios y Conceptos Generales de las Normas ISO 9000: El ciclo PDCA. Los 8 Principios fundamentales de la Gestión de la Calidad.
Sistemas de Gestión de la Calidad: Requisitos Generales - Requisitos de la documentación - Estructura documentada de los Sistemas de Calidad: Manual de Calidad, Procedimientos – Control de documentos.
Responsabilidad de la Dirección: Compromiso de la Dirección - Planificación del Sistema de Calidad – Política y objetivos de calidad.
Gestión de los Recursos: Recursos Humanos - Infraestructura.
Realización del Producto: Procesos relacionados con el cliente – Diseño y Desarrollo – Compras - Producción y prestación del servicio. Dispositivos de seguimiento y medición.
Medición, Análisis y Mejora: Medición de la satisfacción del cliente – Auditoria Interna – Medición del proceso y del producto – Control del Producto no conforme - Análisis de datos - Mejora continua, acción correctiva y preventiva.
Plan de Implementación: Como planificar la implementación de un Sistema de Calidad ISO 9000 en su empresa. |
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• Módulo II - DOCUMENTACIÓN DE SISTEMAS DE LA CALIDAD
CONTENIDO TEMÁTICO
Documentación de Sistemas de Gestión : Requisitos de la norma ISO 9001 relativos a documentación.
Normas sobre Sistemas de Calidad .
Estructura de documentación del Sistema de Calidad según la ISO 9001
Elaboración de Manuales de Calidad : Estructura, Directivas, Formato.
Elaboración de Procedimientos .
Elaboración de Instrucciones de Trabajo
Elaboración de Descriptivos de Puesto
Planes de Calidad
Registros de Calidad |
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• Módulo III - AUDITORIA INTERNA DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD
CONTENIDO TEMÁTICO
ISO 9001 . Repaso de conceptos básicos y requisitos
Conceptos básicos de Auditorias : Auditoria de Calidad, Objetivos de las auditorias de calidad, Tipos de auditorias, Documentos de referencia.
Planificación del proceso de auditorias: Plan de auditorias, Fases del proceso.
Técnicas de auditorias: Flujo directo, flujo reverso.
Selección y calificación de auditores: Criterios
Trabajo de Gabinete : Análisis de la documentación, elaboración de listas de verificación.
Trabajo de campo : Entrevistas, observaciones y análisis de registros. Selección de la Muestra. Comportamiento del auditor.
Fase post-auditoria : Análisis de las evidencias, clasificación de no conformidades, elaboración del informe, Reunión de cierre
Fase de seguimiento : Acciones correctivas y preventivas. Análisis de causas y plan de acción. Seguimiento de implementación y evaluación de la eficacia. |
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NIVEL AVANZADO |
• Módulo IV - GESTION POR PROCESOS
CONTENIDO TEMÁTICO
Concepto de Proceso.
La Organización como un Sistema Dinámico
Visión Sistémica de una Organización
Procesos típicos de una organización
Identificación de Procesos
Indicadores de desempeño del proceso
Sistema de medición de desempeño |
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• Módulo V - SATISFACCIÓN DE CLIENTE
CONTENIDO TEMÁTICO
Conceptos Generales: Satisfacción del cliente. Porqué medirla. Requisitos relativos a la satisfacción del cliente en la norma ISO 9001.
Determinación de las necesidades del cliente: Quiénes son sus clientes?. Determinación de las necesidades del cliente.
Estadísticas de reclamos : Descripción del método. Forma de implementación. Condiciones y metodología para su implementación. Ventajas y limitaciones del método
Buzones y Libros de Sugerencias : Descripción del método. Forma de implementación. Procesamiento de la información. Ventajas y limitaciones del método.
Encuestas de Satisfacción (Conceptos Generales) : Descripción del método. Tipos de encuestas. Proceso de diseño e implementación de encuestas.
Encuestas de Satisfacción (Diseño de Formularios) : Diseño de formularios de encuestas. Como establecer una escala de medición. Pruebas del diseño.
Encuestas de Satisfacción (Muestreo) : Uso de tablas de muestreo. Selección de la muestra.
Encuestas de Satisfacción (Implementación) : Métodos para la implementación de las encuestas. Encuestas personales, telefónicas, por Internet. Ventajas y limitaciones.
Focus Groups : Descripción del método. Aplicaciones. Ventajas y limitaciones
Análisis de Datos : Análisis de los datos y su traducción en Planes de Mejora |
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• Módulo VI - MEJORA CONTINUA
CONTENIDO TEMÁTICO
Conceptos Generales: Mejora Continua. Requisitos relativos a la mejora continua en la norma ISO 9001. Beneficios de la Mejora Continua
Enfoque estratégico de los planes de mejora continua . Misión, Visión y Política de Calidad.
Determinación de indicadores de procesos . Indicadores de procesos para procesos vitales.
Selección de proyectos de mejora . Uso de indicadores, encuestas y auditorias para la selección de proyectos de mejora.
Ciclo de Mejora Continua . Pasos. Acciones correctivas y preventivas.
Descripción del problema . Criterios para describir el problema
Análisis de causas . Uso de herramientas (Tormenta de ideas, Diagrama de Ishikawa, Hoja de Verificación, Diagrama de Paretto)
Determinación de Plan de Acción : Criterios. Documentación del plan.
Seguimiento, Análisis de Eficacia . |
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MAYORES INFORMES, RESERVAS e INSCRIPCIONES
ASOCIACIÓN PARAGUAYA PARA LA CALIDAD (APC)
Eduardo Victor Haedo Nº 680 c/ O'Leary.
Telefax (595 21) 447-348 / (595 21) 498-750
E-mail * capacitacion@apc.org.py - www.apc.org.py |
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